日本懐かし即席めん大全 日本懷舊杯麵大全

那時候的味道再次浮現…

從經典長銷品到幻之美味，昭和的“即食麵”收藏！
袋裝麵、杯麵、拉麵、うどん・そば、炒麵…等等。
充滿回憶的昔日滋味。

每一次啜麵的時刻，都讓我回想起那段日子。
心中情景如閃回般浮現。
星期六放學回家的午餐、考試期間的夜宵、
獨居時的常備菜單……
無論是童年、青春時代，甚至現在，
「即食麵」始終陪伴著我們。
那日的味道與溫暖，令人無法抗拒的懷舊回憶。

【主要內容】
◎ 世界首創即食麵的根源『雞肉拉麵』誕生！
◎ 新的飲食風格『杯麵』登場！

◎ 從昔日到現在，持續受到喜愛的長銷商品31選！

• 拉麵篇
  『札幌一番』『明星チャルメラ』『出前一丁』『餛飩麵』
  『即食丸太拉麵』『うまかっちゃん』『札幌一番杯星』
  『廣東拉麵』『ホームラン軒』『超級杯』『日清拉王』
  『明星一平ちゃん』『明星中華三昧』

• 和風麵篇
  『紅狐狸うどん』『綠狸天そば』『日清的どん兵衛』
  『狸卡雷うどん』『天ぷらそば』

• 炒麵篇
  『日清炒麵』『日清炒麵U.F.O.』『ぺヤング醬炒麵』
  『香港炒麵』『札幌一番醬炒麵』『阿拉比亞炒麵』
  『炒麵』『炒麵便當』『炒麵BAGOOOON』『炒麵焼っぺ』
  『明星鐵板炒麵』『大份魷魚炒麵』『明星一平ちゃん夜市炒麵』

◎ 忘不掉的回憶味道 現已不再的「懷舊即食麵」

• 拉麵篇
  『ACE拉麵』『附湯明星拉麵』『丸ちゃん的高拉麵』
  『小鳥拉麵』『長崎湯麵』『站前拉麵』『札幌柳麵』
  『中麵』『日清生中華』『來來軒』
  『無油湯麵』『麵吉拉麵碗君』『麵八珍』
  『燒豚拉麵大吉』『迷你拉麵ちびろく』『麵味濃』『明星拉麵牛肉味』
  『激麵 餛飩麵』『鍋燒拉麵 なべっ子』
  『明星中華飯店』『楊夫人』『華味餐廳』『桃李居』
  『嬰兒星拉麵』『嬰兒星炒麵・うどん』『有趣杯麵』
  『碗裡感情 どん辛』『辣麵テ』『カライジャン』
  『零食拉麵』『ハウスヌードル3時03分』『熱水泡』等

• 製造商的個性閃耀！昭和的珍品！
  『うししのし』『とりりのり』『日清飯店 棒棒鶏風味』
  『博多拉麵』『したっけ拉麵』『茶漬拉麵』
  『Super Boil』『章魚燒拉麵』『トキタマ拉麵』
  『さふらわあ拉麵』『うまか麵』『青春名拉麵』
  『とっぱちからくさやんつき拉麵』『蛤蜊味拉麵』
  『關西新拉麵』『東京拉麵これだね』
  『力一杯』『拉麵食べたい』『のれんめぐり』
  『咖哩拉麵』『美食瓶』
  『ぺヤング拉麵』『海藻拉麵』『拉麵飯』
  『拉麵炒飯』『香麵』『王風麵』『本中華』
  『味噌とことん』『うまいっしょ』『たまらんちゃん』
  『克羅雷拉拉麵』『養樂多拉麵』『養樂多拉麵 克羅雷拉』
  『恵比寿拉麵』『濃厚一番』
  『味的八ちゃん』『八ちゃん飯店 燒豚拉麵』『涼麵』
  『素麵炒麵』等

• 和風麵篇
  『深大寺そば』『のだてそば』『田舎そば』『そばの四季』
  『そば紀行 信州編』『味噌煮込』『名古屋きしめん』『走れ!! 牛ちゃん』
  『日清御膳 ほんうどん』『田吾作 たぬきうどん』
  『とっぱち博多うどん大きつね』『ふる里うどん』『真打ちうどん』等

• 炒麵篇
  『ニュータッチ炒麵』『零食炒麵 湯要留』
  『NEW炒麵 湯要留！』『炒麵&餛飩』
  『杯炒麵BanBan』『ぺヤング炒麵』等

• 獨特篇
  『雞肉拉麵 新觸感 冷麵』『即食義大利麵』
  『スパゲニー』『杯利納 蘇打粉』等

◎ 山本利夫精選！懷舊地方即食麵

• 西日本地區
  『這個』『屋台拉麵』『サンポー軒』『元祖燒豚拉麵的味道』
  『オキコ拉麵』『アベック拉麵』『本場拉麵』『はがくれ金龍拉麵』
  『豚骨大將』『長崎拉麵』『福島拉麵』
  『元祖燒豚拉麵』『ぐうどん』『男性專用』『自信作』
  『金ちゃん飯店 燒豚拉麵』『チャンポン麺』
  『金ちゃん拉麵』『金ちゃん杯麵』
  『燒豚炒麵POOTAROU』『鼓笛隊』『沖繩』『合格一直線』
  『拿波里炒麵』
  『新觸感麵』『新觸感葱拉麵』
  『下町的來來軒 中華拉麵』『橫濱叉燒麵』
  『新觸感叉燒麵』『札幌拉麵 えぞっ子』
  『札幌 薄鹽湯麵』『札幌中華』『東京叉燒麵』『本店的味道』
  『味的新品 葱餛飩』『ぽんちゃん拉麵』『麒麟拉麵』『味覚麵』『大判中國』
  『魷魚姿燒烏冬』『生味拉麵 北海道』『寒干拉麵』等

◎ 專欄

1. 海外的『出前一丁』 日本以外有更多種類！
2. 即食麵與燒傷 丸ちゃん的『狸烏冬』的回憶
3. 都一『中華拉麵』 1953年推出的傳統味道
4. 杯麵自動販賣機 感動於自動給湯功能！

◎ 記得嗎？幻之短命商品
『劉昌麵』『リャンタン麵』『快速一麵』『阿基米德斯』
『杯飯』

◎ 日本的即食麵歷史

◎ 訪談

• 日本即食食品工業協會 專務理事 任田耕一
• 東洋水產 加工食品事業本部 即食麵部 商品開發課 岩野路夫

◎ 對談

• 前日清食品 開發研究所 食品檢查中心長 兼 麵開發室長 法西皓一郎
• 即食麵迷50年經驗的作者 山本利夫